Süt Hijyeni

Kimler Katılabilir:

  • Süt işleme fabrikalarında çalışanlar
  • Okuryazar olma
  • 18 yaşını tamamlamış olmak,
  • Kurs programına katılmasına engel oluşturacak sağlık sorunu bulunmamak.

Sertifikasyon:

Sertifika almaya hak kazanan kişilere, yasal mevzuata uygun olarak;

  • E-devlet onaylı sertifika verilmektedir.

Kadromuz:

Gıda Teknolojisi alanı öğretmenleri.

Yasal Dayanak:

  • 18.04.2016 tarihli ve 29688 sayılı Resmî Gazete’ de yayınlanan 16UMS0509-4 referans numaralı Süt ve Süt Ürünleri İşleme Operatörü Seviye 4 Ulusal Meslek Standardı,
  • 29.12.2011 tarih ve 28157 Sayılı Resmî Gazete’ de yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği,
  • 17.12.2011 tarih ve 28145 Sayılı Resmî Resmî Gazete’ de yayımlanan Hayvansal Gıdaların Resmi Kontrollerine İlişkin Yönetmeliği,
  • 17.12.2011 tarih ve 28145 Sayılı Resmî Gazete’ de yayınlanan Gıda Hijyeni Yönetmeliği,

Eğitimin Amacı:

Bireye, Türk Gıda Kodeksi ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği doğrultusunda üreticiden çiğ sütü kontrol ederek almak, işletmeye nakletmek ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır.

Eğitim İçeriği:

  • Temel Mevzuat
  • İşletme Hijyen
  • Personel Hijyeni
  • Temizlik ve Dezenfeksiyon
  • Üretim Kuralları
Eğitim Bilgileri

Eğitim Tarihi:

Firma ihtiyaçları doğrultusunda karşılıklı olarak belirlenmektedir.

Eğitim Süresi:

216 Saat

Eğitim Yeri:

Mecidiyeköy Eğitim Merkezimiz ya da Firma Eğitim Merkezi

Eğitim Danışmanı:

Sezgin Filiz

Eğitim Kontenjanı:

Minimum 20 Kişi
Eğitimden Fotoğraflar
Başvuru Formu
Eğitimlerimiz

Eğitim Kataloğu İndir

3.9KB

Diğer Eğitimlerimiz